Tavuk Dünyası Kekiklim Kremalı Tavuk (Videolu)

Tavuk Dünyası Kekiklim Kremalı Tavuk (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

TAVUK İÇİN

• 2 parça tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 tutam kekik (Kuru)
• 1 yemek kaşığı kajun baharatı
• 4-5 yemek kaşığı krema

MAKARNASI İÇİN

• 1 pakete yakın makarna (İstediğiniz kesim ben burgu kullandım)
• Su
• 1 tatlı kaşığı zerdaçal
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Çeyrek demet taze nane
• Sıvı yağ

SALATASI İÇİN

• 1 adet havuç
• 1 adet salatalık
• 3-4 yaprak roka
• Bir tutam maydanoz
• Yarım göbek marul
• Mısır
• Zeytinyağ
• Limonsuyu
• Sumak
• Balzamik sirke

Tavuk Dünyası Kekiklim Kremalı Tavuk (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuşbaşı doğranmış tavuklara krema hariç bütün malzemeler eklenir ve ağzı streçlenerek buzdolabına kaldırılır. En az 2 saat bekletilir.
2. Makarnası için tencereye kaynamış su alınır içine tuz, zerdaçal ve az sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
3. Ardından makarna eklenir ve haşlanır.
4. Pişen makarnaların üzerine 2 su bardağı soğuk su eklenir ve 5 dk şişmeye bırakılır.
5. Ardından makarnalar süzülür. Tencereye tereyağ sıvı yağ eklenir.
6. Eriyen tereyağ üzerine doğranmış taze nane yaprakları ilave edilir ve hafif kavrulur.
7. Ardından süzülen makarna ilave edilir. Karıştırılır.
8. Teflon tava ocağa alınır ve ısınması beklenir.
9. Ardından sıvı yağ eklenir. Isınan tavaya tavuklar eklenerek kızarılır.
10. Kızaran tavukların üzerine 4-5 yemek kaşığı krema eklenir.
11. Krema ile tavuklar bütünleştikten sonra salata hazırlanır ve servis tabaklarına alınır.