Tavuk Dünyası Kekiklim Menüsü (Kendi Usulüm)

Tavuk Dünyası Kekiklim Menüsü (Kendi Usulüm) Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk İçin;

• 1 adet tavuk göğsü
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kajun baharatı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Makarna İçin;

• Yarım paket penne makarna
• 1 tatlı kaşığı köri
• Tuz
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik

Salata İçin;

• Birkaç dal marul
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 küçük kase mısır
• 1 adet havuç
• 1 fiske tuz
• 1/2 (yarım) limon

Tavuk Dünyası Kekiklim Menüsü (Kendi Usulüm) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk sote için; tavuğu güzelce yıkayıp, suyunu süzdürelim.
2. Bir kabın içerisinde diğer bütün malzemeleri karıştırıp, sos hazırlayalım.
3. Tavuğu bu sosa koyup, iyice harmanlayalım. 2-3 saat önce yapıp, dolapta dinlendirelim. (dilerseniz geceden yapabilirsiniz).
4. Dinlenmiş soslu tavuğu, tavada ısıttığımız kızgın zeytinyağı içerisine koyalım.
5. Tavuğun suyu çıkmadan, karıştırarak pişirelim. Az kızarınca altını kapatıp, tabağımıza alalım.
6. Makarna için; makarnayı kaynamış suya atalım. Tuz ve köriyi ilave edip, güzelce haşlayalım.
7. Ayrı bir tencerede, zeytinyağı ısıtalım. Isınan yağa önce kekik, sonra haşladığımız makarnayı ekleyip, güzelce karıştıralım. Makarnamızı da servis tabağına alabiliriz.
8. Salata için; marul, domates, salatalık, havuç ve naneyi doğrayalım.
9. Mısır, limon ve tuzu ekleyip güzelce karıştıralım.
10. Servise alabilirsiniz😊.

Afiyet olsun.