Tavuk Dünyası (Körili Tavuk Pestolu Makarna)

Tavuk Dünyası (Körili Tavuk Pestolu Makarna) Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk sote için

• 500 gr tavuk göğsü
• 10-15 adet mantar
• 2-3 adet yeşil biber
• Yarım soğan
• 1 adet krema
• 4 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Makarna için

• 1 paket spagetti (Penne makarna da kullanabilirsiniz)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ ya da zeytin yağı
• 3 tatlı kaşığı pesto sos
• Yarım paket krema

Salata için

• Kıvırcık
• Kırmızı lahana
• Domates
• Limon
• Zeytin yağı

Tavuk Dünyası (Körili Tavuk Pestolu Makarna) Tarifi'nin Yapılışı

Resimlerdeki tarif 2 kişilik ama ben 4 kişilik olarak yazdım malzemeleri.

1. Tavuk sote.Öncelikle tavamıza yagımızı alıyoruz daha sonra küçük küpler şeklinde doğradığımız soğanımızı ilave edip pembeleşinceye kadar kızartıyoruz.
2. Soğanlar pembeleşince kuşbaşı doğradığımız tavukları ilave ediyoruz ve suyunuz çekene kadar pişiriyoruz. (kapağı kapalı şekilde pişirmeye dikkat edelim).
3. Tavuklar suyunu çekince jülyen doğradığımız biberleri ilave ediyoruz.
4. Biberler de hafif kavrulduktan sonra ince doğranmış mantarları ilave ediyoruz ve tuzunu da koyup pişirmeye devam ediyoruz.
5. Mantarlar kendini çekince kremamızı ve köriyi ilave edip iyice karıştırıp kısık ateşte 5-10 dakika pişiriyoruz. Tavuk sotemiz hazır.
6. Makarna.Makarnamızı standart bir şekilde haşlıyor ve süzüyoruz.
7. Daha sonra tencereye yağımızı ve pesto sosumuzu koyuyor ve sos dağılana kadar karıştırıyoruz.
8. Daha sonra yarım paket kadar kremayı da sosa ilave edip biraz karıştırdıktan sonra makarnaları koyup iyice karıştırıyoruz. Makarnamiz hazır.
9. Son olarak salatamızı da yapıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.