Tavuk Dünyası Körili Tavuk Ve Makarna

Tavuk Dünyası Körili Tavuk Ve Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğüs
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı elma sirkesi (yok iste 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi)
• 2 diş sarımsak
• 1 silme çorba kaşığı köri
• 1 dolu çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım paket krema (100 ml)

Makarnası için,

• 1 tatlı kaşığı köri
• 4-5 avuç kalem makarna
• Yarım paket krema (100 ml)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik

Tavuk Dünyası Körili Tavuk Ve Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 parça tavuk göğsünü iri küpler halinde doğrayın.
2. 2 diş sarımsağı ezin veya rendeleyin tavuklarla birlikte bir kaseye koyun.
3. Üzerine 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı sirke, 1 çay kaşığı karabiber,1 çay kaşığı kekik ekleyip karıştırın.
4. Tavuğu en az yarım saat dinlendirin.
5. Ufak bir kasede 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile 1 silme çorba kaşığı koriyi karıştırın.
6. Tavuklar kenarda biraz bekleyip lezzetlenirken makarnası için orta boy bir tencereye kaynar su koyun.
7. Suya birer tatlı kaşığı köri ve tuz atın.
8. Kalem makarnayı kaynayan suya atıp 15 dakika pişirin.
9. Geniş bir tavayı ocakta yüksek ateşte ısıtın. İçine 1 çorba kaşığı sıvı yağ kaşığı dökün.
10. Yağ ısınınca tavukları yavaş yavaş ekleyin. Hepsini birden atarsanız tava soğur ve tavuklar su bırakıp kavrulmak yerine haşlanır.
11. Yüksek ateşte tavuklar iyice pişip dışları kahverengi olana dek kavurun.
12. Zeytinyağlı köriyi tavaya ekleyip 1-2 dakika da birlikte pişirin.
13. Yarım paket kremayı tavaya ekleyip bir iki çevirip altını kapatın.
14. Pişen makarnaları tavukların piştiği tavaya alıp bir kaç kaşık marna suyu ekleyin biraz suyuyla birlikte çevirin.
15. Üzerine kalan kremayı ve 1tatlı kaşığı kekiği koyup karıştırın ve altını kapatın.
16. Not:Normalde salatası akdeniz yeşilliklerinden yapılıyor fakat yeşilliğim olmadığı için ben bu salatayı yapamadım yinede yapmak isteyenler için tarifini ekliyorum.
17. Salatası için; 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı sirke 2 tutam tuz ve 1 tutam pul biberi karıştırın,4 avuç karışık ak deniz yeşilliğini sosla karıştırın.Afiyet olsun 🤗.