Tavuk Dünyası Menü

Tavuk Dünyası Menü Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 200 gram kadar makarna
• 1 kutu krema

Marine sos için;

• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik

Köri sos için;

• 1 su bardağı süt (bardağın ölçüsü 300 ml)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı köri
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Tavuk Dünyası Menü Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce marine işlemi için tavuğu küp doğruyoruz.
2. Makarna için;Marine için gerekli malzemelerle birlikte tavuğu harmanlayıp üzerine streç geçirip 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
3. Makarnamızı tuzlu suda haşlıyoruz.
4. Haşlanan makarnaları süzüp tekrar aynı tencereye alıyoruz.
5. Köri sos için gerekli malzemeler tereyağı eritip üzerine unu sonra koriyi ve sütü ekleyip muhallebi kıvamı alınca kapatıyoruz.
6. Köri sosdan 2 yemek kaşığı makarnaya ilave edip karıştırıyoruz.
7. Üzerine yarım paket krema ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
8. Tavuk için;Marine olan tavukları bir tencerede az sıvı yağ ile kavuruyoruz.
9. Üzerine boberleri ilave edip pişene kadar kavurmaya devam ediyoruz.
10. Piştikten aönra yine 2 yemek kaşığı köri sos alıp tavuğa ilave edip karıştırıyoruz.
11. Ardından kalan yarım paket kremayıda ilave ediyoruz.
    Enfes oldu mutlaka denemelisiniz.
    Afiyet olsun.