Tavuk Dünyası Menüsü

Tavuk Dünyası Menüsü Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk için;

• Yarım kg kadar doğranmış tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• Yarım paket krema (100 ml)
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1.5 yemek kaşığı köri
• Tuz

Makarna için;

• Yarım paket makarna
• 1 yemek kaşığı köri
• Yarım paket krema (100 ml)
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Tavuk Dünyası Menüsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derin bir kaba doğranmış tavukları alın zeytinyağı, karabiber, kekik, sirke ve dövülmüş sarımsağı dökün ve iyice karıştırıp 3-4 saat dolapta dinlenmeye bırakın.
2. Sonra kaynamış suyu bir tencereye alın ve suya köri sosunu tuz ve ikiye böldüğünüz sarımsağı attıktan sonra makarnayı ekleyip haşlamaya bırakın.
3. Genişçe bir tavanın tabanının her yerine değecek şekilde çok az yağ dökün kızan yağa dinlenmiş tavukları dökün, altını kısın ve kavurun.
4. Bir kasede bir miktar zeytinyağıyla 1. 5 yemek kaşığı köriyi karıştırın açılsın.
5. Tavuklarımız hafif kahverengileşmeye başlayınca hazırladığınız körili karışımı tavuğun üzerine dökün ve biraz makarna suyundan ekleyin.
6.  Kremasını da döküp karıştırın ve altını kapatın.
7.  Makarnayı süzün. Boşalttığınız körili tavuğun tavasına alın ve makarnaya biraz köri ve kremayı ekleyip kısık ateşte karıştırın.
8.  Makarnanızın sulu olmasını isterseniz makarnanın suyundan da ekleyebilirsiniz ve hazır afiyetler olsun🤤😋.