Tavuk Dünyasının Sevilen Biköri Menüsü

Tavuk Dünyasının Sevilen Biköri Menüsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram tavuk göğsü
• 3-4 diş rendelenmiş sarımsak

Tavukları marine etmek için

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz

Pişirmek için

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Silme 1 yemek kaşığı köri ve köriyi açmak için 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım su bardağı sıvı krema

Makarnası için;

• Yarım paket kalem makarna
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 1 çay kaşığı nane
• Yarım su bardağı sıvı krema
• Yanına mevsim salatası

Tavuk Dünyasının Sevilen Biköri Menüsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları marine etmek için zeytinyağı, sirke, sarımsak, karabiber ve kekiği karıştırıp içerisine küp küp doğranmış tavukları ekleyip harmanlayın.
2. Tavukları bu şekilde yarım saat kadar dolapta bekletin.
3. Zeytinyağını tavaya alıp tava iyice ısınınca parça parça tavukları ekleyin ve sürekli karıştırarak yüksek ateşte pişirin.
4. Tavuklar pişmeye yakın zeytinyağı ile seyrelttiğiniz köriyi ekleyin.
5. Tavuklar kızarıp pişince yarım paket kremayı ekleyerek bir iki kez karıştırın ve ocaktan alın.
6. Kaynamakta olan suya zerdeçal ekleyin. Zerdeçal eriyip su fokurdamaya başlayınca makarnaları ilave edin.
7. Bir miktar tuz ve zeytinyağı ilavesiyle makarnaları pişirin.
8. Makarnaları süzdükten sonra tencerede tereyağını nane ile birlikte eritin, içerisine makarnaları atın.
9. Kutuda kalan kremayı da ekleyip karıştırdıktan sonra makarnamız da servise hazır. Deneyenlere afiyet olsun.