Tavuk Göğsü Pastası

Tavuk Göğsü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
•  1 su bardağından biraz az un
• 1 kabartma tozu

Muhallebi için;

• 6 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Tavuk Göğsü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için 4 yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Kakaoyu çırpıp içine un ve kabartma tozunu atıp yuvarlak borcam tepside altına yağlı kağıt serip fırında 170 derecede pişiriyoruz.
2. Kekimiz soğuyunca ortadan ikiye kesiyoruz keki.
3. Yuvarlak büyük içi geniş kaseye buzdolabı poşeti en alta koyuyoruz yapışmaması için.
4. Buzdolabı poşetinin üstüne kekin üst kısmının yarısını koyuyoruz.
5. Muhallebi malzemesi için tereyağ ve vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar pişiriyoruz.
6. Kaynayan muhallebi içine tereyağ ve vanilya koyuyoruz. Ve hazırladığımız kaseye muhallebiyi döküyoruz sıcağıyla.
7. Muhallebiyi döktükten sonra en üstüne kestiğimiz diğer keki koyuyoruz.
8. Kek büyük geldiyse kenarlardan kesiyoruz. Yanlarda kalan buzdolabı poşetini kekin üstüne kapatıp, üstüne de büyük tatlı tabağı kapatıyoruz. Soğuyunca dolaba kaldırıyoruz.
9. Bir gün bekletilince dolapta daha güzel oluyor. Ertesi gün kaseyi ters çeviriyoruz bir gün önceden üstüne koyduğumuz tabakla beraber.
10. Tatlımız servise hazır dileyen üstüne çikolata sosu da dökebilir. Biz dökmeden seviyoruz.

Afiyet olsun.