Tavuk Kalamar Ve Patates Kızartması

Tavuk Kalamar Ve Patates Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• Yarım şişe maden suyu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım paket kabartma tozu
• Tuz, karabiber
• 3-4 adet patates

Tavuk Kalamar Ve Patates Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuklarımız için sosumuzu hazırlayalım, derin bir kapta un, kabartma tozu, karbonat, tuz ve karabiberimizi karıştıralım, içine 1 yumurta kıralım ve yarım şişe maden suyumuzla hepsini karıştıralım.
2. Tavuk göğüslerimizi istediğimiz uzunlukta keselim, hazırladığımız sosun içine atalım ve karıştıralım, şimdi bunu bir kenara koyup bekleteceğiz.
3. Biz de bu arada patateslerimizi soyalım, uzun uzun doğrayalım ve bir kaç su yıkayalım ki nişastası gitsin ve daha çıtır olsun.
4. Patateslerimizi süzgece alalım, suyu süzülsün, tuzlayalım.
5. Yağımızı ocağımıza alalım kızdıralım ve patateslerimizi kızartmaya başlayalım.
6. Patateslerimiz kızardıktan sonra sosun içindeki tavuklarımızı kızartmaya başlayabiliriz, arkalı önlü istediğiniz kıvamda ister az pişmiş, ister iyice kızarmış olarak yapabilirsiniz.
7. Yanında yeşillik veya salatayla servis edebilirsiniz, ben ekmek arasına koydum salatayla böyle de gayet lezzetli oluyor tavsiye ederim.

Bugün de Allah verdi biz yaptık çok şükür, yapacaklara şimdiden afiyet, bal, şeker olsun.