Tavuk Köftesinin En Lezzetli Hali Videolu

Tavuk Köftesinin En Lezzetli Hali Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gram kemiksiz ve derisiz tavuk eti bonfile yada göğüs eti
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı dağ kekiği
• 1.5 çay kaşığı tuz
• 5 yemek kaşığı galeta unu kontrollü ekleyin

Kızartmak için

• Sıvı yağ
• Servis için ketçap

Tavuk Köftesinin En Lezzetli Hali Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk etini rondo yada kıyma makinesinden çekip kıyma haline getiriyoruz. İsterseniz direk kıyma olarak da alabilirsiniz.
2. Üzerine soğanı da ben kıyma makinesinden çekip kıymaya ekledim sizler rendeleyerek yada ince ince doğrayarak da yapabilirsiniz.
3. Üzerine 3 yemek kaşığı galete unu baharat ve tuz sıvı yağ, maydanoz ve yumurtayı da ekleyip yoğuruyoruz eğer cıvık bir kıvamı olursa galete unu ekleyerek kıvamını ayarlıyoruz ben toplam 5 yemek kaşığı kullandım çünkü yumurtam l boy ve küçük iki soğan kullandım soğanın sululuğu ve yumurtanın büyüklüğü kıvamı etkiler.
4. İyice yoğurup istediğimiz şekilde şekillendirip bir tepsiye diziyoruz ve streçleyip buzdolabına kaldırıp 1 saat dinlendiriyoruz vaktiniz yoksa hemende kullanabilirsin.
5. Dinlenen köfteler kızgın yağda önlü arkalı bol yağda kızartılarak istenilen şekilde servis edilir yapacak olanlara kolay gelsin afiyetler olsun.Sesli ve videolu tarifim linkte kanalımada göz atmayı ihmal etmeyin.