Tavuk Salamura (Ünlü Şeften)
Tavuk Salamura (Ünlü Şeften) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 parça baget
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 3 defne yaprağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 lt kaynamış soğutulmuş su
Tavuk Salamura (Ünlü Şeften) Tarifi'nin Yapılışı
- Bagetlerimizin üzerine bıçak ile 3-5 çizik atıyoruz.
- Derin bir kasedeki suyun içine baharatları ilave edip şeker ve tuz eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Tavukları içine ilave edip yüzeye çıkmamaları için üzerine başka kapak kapatıp streçleyip buzdolabına kaldırıyoruz.
- Bu işlemi 1 gün öncesine kadar yapabilirsiniz yada sabah yapıp akşam pişirebilirsiniz.
Diğer tekniklerle arasında farkı anlayacaksınız. İçi yumuşak sulu dışı çıtır çıtır olacaktır.
Not:Biberiye de eklenebilir,ben bulamadım 😢 1 çay kaşığı yeterli olacaktır.Deneyeceklere afiyet olsun 😇.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
