Tavuk Şinitzel

Tavuk Şinitzel Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy tavuk göğsü (Çift göğüs)
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tavuk baharatı
• Gerekirse tuz (Benim tavuk baharatım yeterince tuzlu olduğu için, ben kullanmadım)

Panelemek için:

• Galeta unu

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Tavuk Şinitzel Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere yapımı oldukça basit ve lezzeti tavan yapan kendi usulümce bir şinitzel tarifi vermek istiyorum. Muhakkak denemenizi öneririm 👌🙌💯

Öncelikle tavuk göğüslerimizi ince sayılabilecek şekilde dilimlemekle işe başlıyoruz. Ardından büyük bir kaba dilimlemiş olduğumuz tavuk etlerimizi alıyoruz. Üzerine baharatımızı ekleyip ellerimizle iyice harmanlıyoruz (çok iyi harmanlanması gerekiyor)
Ardından üzerine 2 yumurta kırıp etlerimizin tekrar yumurtaya iyice bulanmalarını sağlıyoruz. Daha sonra göğüs etlerimizi tek tek arkalı önlü galeta ununa bulayıp, kızgın yağda nar gibi kızartıyoruz.
Yanında barbekü sos, ketçap, mayonez v. s soslarla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun🌷🌷