Tavuk Şinitzel

Tavuk Şinitzel Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gram tavuk göğsü (olabildiğince ince doğranmış, yıkanmış ve iyice süzülmüş)
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı normal un
• Tuz
• Kırmızı tozbiber
• Pulbiber
• Karabiber
• Sıvıyağ (kızartmak için)

Tavuk Şinitzel Tarifi'nin Yapılışı

1- Uygun bir kapta yumurta, süt, tuz, pulbiber, karabiber ve tozbiberi iyice karıştırılır.

2- Galeta unu ve normal un ilave edilir ve tekrar iyice karıştırılır.

3- Tavuk göğsü parçaları bu karışıma bulayarak kızgın yağda önlü arkalı kızartılır.
Kağıt havluya yatırılır. Böylelikle fazla yağının emilmesi sağlanır.

DENEYECEKLERE Afiyet olsun