Tavuk Şinitzel

Tavuk Şinitzel Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 paket galeta unu
• 9 -10 kaşık un
• 2 yumurta
• Kızartmak için: Sıvı yağ
• Tuz

Tavuk Şinitzel Tarifi'nin Yapılışı

Yeniden merhabalar; Kızartma fazla yapmadığım halde arada bir yapmanında bir sakınca olmadığını düşünenlerdenim:))Zevkle yiyebileceğimiz pratik bir kızartma türü bence. Evvelden hazırladığınızda müthiş pratik, anında hazırlamak isteyenler içinde kolay ve çabuk. Şimdiden afiyet olsun.

1. Tavuk göğüslerini kasapta hazırlatmadıysanız, ince ince enine kesilecek ve ızgaralık hale gelecek.
2. 2 yumurta yayvan bir kapta çırpılacak içine tuz konulacak.
3. Başka bir yayvan kabada un, diğerine galeta unu dökülecek.
4. Kestiğimiz tavuk göğüslerini teker teker önce una daha sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa bulanacak.
5. Geniş bir tavaya çok olmamak kaydıyla sıvı yağ konacak.
6. Orta hararetli ocağa hazırlanan tavuk etleri kızgın yağa konulacak.
7. Arkalı önlü kızartılıp, havlu kağıdın üzerine yağını alması için konulacak.
8. Sıcak servis yapılacak.
   Afiyet olsun

Not: Eğer daha sonra yapılacaksa istediğiniz oranda derin dondurucuya konulabilir. Daha sonra pişirilebilir.