Tavuk Şinitzel

Tavuk Şinitzel Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu
• 2 adet yumurta
• Kırmızı toz biber
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Tavuk Şinitzel Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğsünü ister ince dilimler halinde isterseniz de benim yaptığım gibi parmak şeklinde dilimleyin. Bir tabakta 2 yumurtayı biraz tuz ekleyerek çırpın.
Başka bir tabakta galeta unu ve kırmızı biberi karıştırın. Bir başka tabağa da unu koyun, dilerseniz una da biraz tuz ekleyebilirsiniz. Tavada yağı kızdırmaya başlayın. Tavukları önce una, ardından yumurtaya, en son da galeta ununa bulayarak kızartın. Çok pratik olan bu yemek akşamlarımın kurtarıcısı. Afiyet olsun.