Tavuk Şinitzel
Tavuk Şinitzel Tarifi'nin Malzemeleri
- 3-4 adet kemiksiz tavuk göğsü
Terbiyesi için;
- 1 su bardağı süt
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak
- Damak tadınıza uygun tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Pane için;
- Ayrı kaplarda 1, 5 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı un
- 2 yumurta
- Kızartmak için sıvı yağ
Tavuk Şinitzel Tarifi'nin Yapılışı
- Yıkayıp temizlediğimiz göğüsleri iyi pişmesi ve ince olması adına enine 2 ye keselim.
- Bir kapta terbiyesi için gerekli malzemeleri karıştırıp göğüsleri içinde en az 1 saat bekletelim. Böylelikle hem lezzetli hem de yumuşak olacak tavuklar.
- Sosda bekleyen tavuklar kızartma işleminden önce önlü arkalı una batırılır.
- Sonra yumurtaya en son galeta ununa iyice bulamamız gerekir.
- Kızgın yağda bir yönü iyice kızarmadan diğer tarafını kızartmayın ki şekli bozulmasın. Serviste üzerine erimemiş şekilde tereyağı ve limon 🌺🌺.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
