Tavuk Şinitzel

Tavuk Şinitzel Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet fileto tavuk göğsü
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Kaplaması için;

• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı galeta unu
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı süt

Kızartmak için,

• Sıvı yağ

Tavuk Şinitzel Tarifi'nin Yapılışı

1. Fileto tavuk göğsünü kasapta şinitzel için inceltin yada evde siz kendiniz de keserekte yapabilirsiniz .
2. Tuz ve karabiber serpip tatlandırın.
3. Çukur tabağa yumurtayla sütü çırpın .
4. Düz tabağa ün diğer tabağınızada galeta unu  koyun.
5. Tavanıza sıvı yağınızı alıp tavuklarınızı önce una ,sonra çırpılmış yumurtaya ,en son galeta ununa bulayın kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
6. Kağıt havlu serdiğiniz servis tabağına alıp fazla yağını süzdürün .
7. 1-2 dk dinlendirip servis edebilirsiniz.
   Yapanların eli dert görmesin afiyet bal şeker olsun.
   Allah’a emanet olun.

Instagram sayfam nurtişin_mutfağı👈.