Tavuk Şiş (Harika Soslu)

Tavuk Şiş (Harika Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy tavuk göğsü
• 3 adet yeşil biber
• 4 adet çeri domates

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı  domates salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı köri

Patates için;

• 3 adet orta boy patates
• 1 tatlı kaşığı  baharat karışımı
• 1 yemek kaşığı toz kırmızıbiber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuk Şiş (Harika Soslu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar küp küp doğranır ve derince bir kaba serilir. Üzerine bütün sos malzemeleri ilave edilerek buzdolabında en az 3 saat dinlendirilir(ne kadar çok dinlenirse o kadar lezzetli olur).
2. Biberler ve domates kesilir. Sırasıyla şişe dizilir.
3. Patatesler istenilen şekilde dizilir ve malzemeleri eklenerek karıştırılır.
4. Fırın tepsisine dizilir (patatesler bir tarafta şişler bir tarafta) ve önceden ızgara kısmi açılmış olan fırında 220 derecede 45 dakika (kızarana kadar) pişirilir.

Not:Şişler fırın ızgarasının üzerine konup altına fırın tepsisi konarak da kızartıla bilir).

Servise hazır afiyet olsun.