Tavuk Şiş (Lokum Kıvamında)

Tavuk Şiş (Lokum Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kemiksiz tavuk göğüs eti(bonfile )
• Sos malzemeleri;
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı pulbiber, isot
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı köri
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 2 diş sarımsak (rendelenmiş isteğe bağlı )
• 1 çay kaşığı tuz

Tavuk Şiş (Lokum Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar ☺
Hayırlı, huzurlu, sağlıklı akşamlar dilerim. Evde mangal tadında çok lezzetli😋 hafta sonuna yakışan tarifimizin yapılışına geçelim.
1 kg şişlik doğranmış tavuk etlerini yıkayıp iyice süzdürüyoruz. Bir kâse içerisinde çırptığımız sosu tavuklarla iyice harmanlayıp karıştırıyoruz. Vaktimiz varsa üzerini streçleyip dolapta bekletiyoruz. Eğer hemen yapacaksak tahta şişlere takıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Benim fırınım tam 1 saatte pişirdi. Bol sosuyla mükemmel olan bu tarifimi deneyeceklere şimdiden afiyet şifalar diliyorum.
Sağlıklı ve mutlu kalın ☺ ☺