Tavuk Sulu Şehriye Pilavı

Tavuk Sulu Şehriye Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı şehriye
• 2 su bardağı sıcak tavuk suyu
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Tavuk Sulu Şehriye Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye tereyağı ve zeytinyağımızı koyuyoruz. Yağ kızınca içine şehriyelerimizi de ilave ediyoruz. Şehriyeler hafif kızarınca kaynattığımız su ve tavuk suyunu döküyoruz. Tuzumuzu da kattıktan sonra kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra tencereyle kapağının arasına 2-3 yaprak kağıt havlu sıkıştırıp biraz dinlendiriyoruz. Dilerseniz taze nane ve pul biberle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun:)