Tavuk Suyu Çorbası

Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane tavuk but
• Yarım çay bardağı sirke
• Tavuk suyu
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı tel şehriye
• Karabiber
• Tuz

Terbiyesi için;

• 4 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Üzerine;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pulbiber

Tavuk Suyu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

İki tane tavuk butunu 2 litre su ile kaynatalım. Pişince tavukları sudan alıp soğumasını bekleyelim. Butları  küçük parçalara ayırıp bir kaba alalım.

Tencereye tavuk suyunu koyalım, üzerine 1 litre kadar sıcak su ekleyelim, üzerine karabiber sirke ekleyip iyice kaynatalım.
Bir kapta su, yoğurt ve unu iyice çırpalım. Sıcak suyla biraz alıştırma işlemi yapıp kaynayan suya ekleyelim. En son tavukları ekleyelim. beş dakika kadar kaynatalım. Tuzunu ekleyelim.
Sos tavasına tereyağı koyup eritelim ,içine nane ve pulbiber ekleyip bi iki döndürüp çorbaya döküp bir taşım kaynatıp altını kapatalım. 15- 20 dakika dinlendikten sonra limonla servis edebilirsiniz. ❤🍞🍋🍗🍵