Tavuk Tandır (Tencerede)

Tavuk Tandır (Tencerede) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 kg but
• 1 büyük boy soğan

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağından bi tık az zeytin yağı

Tavuk Tandır (Tencerede) Tarifi'nin Yapılışı

1. Butları yıkayıp sosunda iyice karıştırıp yarım saat bekletelim.
2. Uygun bir tencereye yarım ay şeklinde doğranan soğanları döşeyip üzerinede soslanan butları yerleştirip ocağa alınır.
3. En kısık ateşte yaklaşık 1, 5 saat pişirilir.

Servise hazır.

Pişirenlere afiyet olsun.