Tavuk Tantuni (Nefis Lezzet)

Tavuk Tantuni (Nefis Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram tavuk incik(göğüste olur)
• 3 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• Tuz

Kavurmak için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İçersine koymak için;

• Lavaş (tarifi sayfamda mevcut)
• Domates
• Soğan
• Maydanoz
• Sumak
• Tuz

Tavuk Tantuni (Nefis Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuklarımızı küçük küçük doğrayalım.
2. Derin bi tencereye alıp içerisine şu ve tereyağını ilave edip tavuklar yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
3. Haşlanan tavuklarımızın suyunu süzüp suyu kenara alalım.
4. Tavaya sıvı yağı alalım.
5. İçerisine baharatları ilave edip hafif kavurup ayırdığımız tavuk suyunu ilave edelim.
6. En son tavukları ve tuzunu ilave edip suyunu hafif çekene kadar pişirelim.
7. Tantunimiz servise hazır.
8. Yanına doğradığımız domates, soğan ve maydanozla birlikte lavaşa sarıp servis edelim. Afiyet olsun.