Tavuk Taşlık
Tavuk Taşlık Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo taşlık
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 adet domates
- 2 adet kırmızı biber
- 3 adet çarliston biber
- Tuz, karabiber, pul biber, kekik
- Zeytinyağı
Tavuk Taşlık Tarifi'nin Yapılışı
- Taşlık temizlendikten sonra 1 saat kadar haşlanır.
- Haşlanan taşlık küçük küçük doğranır.
- Soğan, sarımsak zeytinyağında kavrulur.
- Kırmızı biber, çarliston biber eklenir ve kavurmaya devam edilir.
- Domateslerin kabukları soyulup küp şeklinde doğranır ve eklenir. Ardından taşlık eklenir.
- Baharatlar ilave edilir. En son tuz eklenir yoksa taşlık sert olur. Afiyet olsun.
Tavuk taşlık nasıl yapılır? Püf noktaları
- Tavuk taşlık, tavuğun diğer kısımlarına kıyasla daha sert bir ettir. Dilerseniz kısık ateşte tencerede veya daha kısa sürede pişsin isterseniz düdüklü tencerede haşlama işleminden geçirebilirsiniz.
Tavuk taşlık yanına ne gider?
- Sevdiğiniz baharatlarla harmanlayıp ister lavaşa sararak isterseniz yanına pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.
- Ev yapımı lavaş tarifi için buraya bakabilirsiniz.
- Bu güzel menüyü karamelize soğan salatası ile tamamlayabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
