Tavuk ve Sebze İle Doldurulmuş Patates Yemeği

Tavuk ve Sebze İle Doldurulmuş Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet büyük patates
• 1 bütün tavukgöğsü
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 100 gr mantar
• 200 ml domates sosu
• Baharat olarak
• Bir fiske toz şekeri
• Bir fiske karabiber
• Bir fiske sebze tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberi
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Bir fiske mercan köşk

Tepsi için

• Yaklaşık 400ml domates sosu

Tavuk ve Sebze İle Doldurulmuş Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup uzunlamasına ikiye ayırıyor ve içini kaşık yardımı ile ovuyoruz. ( pateteslerin iç kısmını ben çorba için devam kullandım).
2. Derin kaseye su ekleyip patatesleri içerisine koyuyoruz.
3. İç harcımızın yapılışına geçiyoruz.
4. 1 bütün tavuk göğsünü küçük parça halinde doğruyoruz.
5. Sebzeleri yıkayıp aynı şekilde küçük doğruyoruz.
6. Tavamıza biraz sıvı yağ ekliyoruz ve içerisine tavuklarımızı ilave edip kavuruyoruz.
7. Daha sonra sebzeleri, baharatları ve domates sosu ekliyoruz yaklaşık 5 dk devam kavuruyoruz.
8. Son olarak patateslerin izi durulayıp bir fırın tepsisine diziyoruz.
9. Üzerlerine iç kısmına sebzeli tavuğuk harcından ilave ediyoruz.
10. Hepsini bu şekil doldurduktan sonra yaklaşık 400 ml kadar domates suyu ekiyoruz tepsimize.
11. Yemeğimizin üzerine yağlı kağıt ile kapatıp fırına veriyoruz.
12. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika kadar pişiriyoruz.