Tavuklu Arpa Şehriye Salatası

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket arpa şehriye
• Tavuk göğsü
• 1 kutu Mısır
• 2 orta boy közlenmiş kırmızı biber
• Yarım demet dereotu
• 2 dal yeşil soğan
• 7-8 adet kornişon turşu
• 5-6 adet yeşil zeytin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kaşık tereyağ
• Tuz
• Nar ekşisi veya limon
• Zeytin yağı
• Pul biber isteğe bağlı

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsü haşlanmak için tencereye alınır.
2. Yarım çay bardağı sıvı yağ tencereye bırakılır üstüne şehriye dökülür hafif kavurulunca tereyağ eklenir biraz daha kavrulur. Sıcak suyu eklenip pişirilmeye bırakılır.
3. Tavuk ve şehriyeler pişene kadar diğer malzemeler doğranır ve hazırlanır.
4. Pişen tavuklar parçalara ayrılır.
5. Şehriyeler soğuduktan sonra malzemeler ile birleştirilir.
6. Tuzu, zeytinyağı, ekşisi bırakılarak sunuma hazır olur.
   AFİYET OLSUN ☺️