Tavuklu Arpa Şehriyeli Salata

Tavuklu Arpa Şehriyeli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı arpa şehriye
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 adet havuç
• 8 adet salatalık turşusu
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz

Tavuklu Arpa Şehriyeli Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Şehriye, rengi pembeleşinceye kadar yağla kavrulur.
2. Kavrulunca üzeri geçecek kadar ılık su ve tuz konulur. Kapak kapatılarak pilav gibi pişirilir:.
3. Suyunu çekince kapağın altına peçete kapatabilirsiniz.
4. Diğer malzemeler ince ince kesilir, havuç doğranır.
5. Soğutulmuş şehriye derin bir kapta diğer malzemelerle birlikte karıştırılır. (nar ekşisi, tuz ve limonu ekleyin).Afiyet olsun 👌🏼🤩.