Tavuklu Bamya

Tavuklu Bamya Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo bamya
• Yarım kilo tavuk bonfile
• 1 adet soğan
• Bolca zeytinyağı
• 1 adet büyük boy domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kırmızı toz biber
• 1 adet limon

Tavuklu Bamya Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağında küp küp soğanları kavuralım.
2. Tavukları ilave edip kavurmaya devam edelim.
3. Bamyaları önce yıkayıp sonra baş kısımlarını temizleyelim.
4. Temizledikten sonra üzerine bir limonu sıkalım harmanlayalım.
5. Kavrulan tavukların üzerine dökelim.
6. Kısa sürekli kavurduktan sonra kabukları soyulmuş rondodan çekilmiş domatesi ekleyelim.
7. Salçasını da verip biraz kavuralım.
8. En son baharat, tuz ve su ekleyip pişmeye bırakalım.
9. Bamyalar yumuşayınca tamamdır.
   Afiyet olsun.