Tavuklu Bamya Çorbası

Tavuklu Bamya Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 g kuru bamya
• 200 g tavuk kalça
• 2 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 5 su bardağı su
• 1 küp Knorr Tavuk Suyu Bulyon
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet limon
• 10 dal maydanoz
• Karabiber

Tavuklu Bamya Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru bamyaları iplerinden ayırın ve suya bir çay kaşığı tuz ve biraz limon suyu ekleyerek haşlayın.
2. Derin bir tencerede kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini yağ ile soteleyin. Sırayla yemeklik doğranmış soğan, sarımsak ve salça ekleyerek sotelemeye devam edin.
3. Haşlandıktan sonra bamyaları süzün ve 1 litre sıcak su ve 1 küp Knorr Tavuk Suyu Bulyon ile beraber tencereye ilave edin.
4. Karabiberi ekledikten sonra 20 dakika kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte pişirin.
5. Sarımsak, zeytinyağı ve maydanoz karışımını ekmeklerin üzerine sürün ve fırına verin.
6. Çorbayı ince kıyılmış maydanozlarla süsledikten sonra fırınlanmış ekmekler ile servis edin. Afiyet olsun!