Tavuklu Beef Stroganoff

Tavuklu Beef Stroganoff Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuklu harç için ;

• 1 paket tavuk göğsü
• Yarım paket mantar
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için;

• 1 paket krema
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı hardal
• Yarım çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz ve karabiber
• En son eklenecek olan;
• Kornişon turşu (5 adet )

Hazırlanışı

1. Sosu için; 1 paket krema, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı hardalı, sütü, karabiber ve tuzu bir kasede karıştırıp bekletin. (yapacağınız tavuğa göre sosu az ya da çok yapabilirsiniz).
2. Önce soğan ve sarımsaği biraz kavurdum.
3. Üzerine mantar ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
4. Daha sonra tavukları ekleyip suyu çekene kadar pişiriyoruz.
5. Pişen tavukların üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip yağ eriyince sosu ve turşuyu ekleyip 5 dk daha pişiriyoruz.