Tavuklu Börek

Tavuklu Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru:

• 1 paket kuru maya
• 2, 5 su bardağı un (alabildiği kadar)
• Tuz ve ılık su

İç harcı:

• 1 adet soğan
• Tavuk kıyması (ne kadar fazla olursa tadı o kadar lezzetli oluyor)
• 2 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• (Dilerseniz karışık baharat)
• Sıvı yağ (yarım çay bardağı)

Tavuklu Börek Tarifi'nin Yapılışı

İç harcı : soğanlar ince ince doğra, tavuk kıyması , tuz , karabiber , pul biber , karışık baharat , sıvı yağı bir kap içerisinde karıştır. Hamurunu hazırla ve 15-20 dk beklet. Şişen hamuru 2 eşit parçaya böl. İlk yumağı tepsi boyuna göre aç. Tepsiyi yağla ve ilk açtığını ser. Hamurunuz bir parmak kalınlığını geçmesin. Daha sonra iç harcını hamur üzerine yayın ve diğer hamur ile üstünü kapatın. Afiyet olsun.