Tavuklu Börülce Gün Salatası

Tavuklu Börülce Gün Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 haşlanıp didiklenmiş tavuk göğsü
• 4 su bardağı haşlanmış börülce
• 1 su bardağına yakın konserve mısır
• Yarım su bardağı dilimlenmiş hazır yeşil zeytin
• 1 büyük boy yeşil biber
• 1 büyük boy kapya biber
• 5 adet kornişon turşu
• Yarım bağ dereotu
• Yarım bağ maydanoz

Sosu için ;

• 1 limon suyu
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• Pulbiber
• Tuz

Tavuklu Börülce Gün Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Börülceyi yıkayıp düdüklü tencereye alıyoruz. Üzerini dört parmak geçecek kadar soğuk su ilave ediyoruz.
2. Kaynara çıktıktan sonra 20 dakika haşlıyoruz. Altını kapatarak 30-40 dakika kendi kaynar suyunun içinde bekletiyoruz.
3. Daha sonra süzgece alarak üzerinden soğuk su geçiriyoruz. İyice süzdürüyoruz.
4. Haşlanmış börülce ve didiklenmiş tavuğu genişçe bir kabın içine alıyoruz. Üzerine küçük küçük doğranmış biberleri, küp küp doğranmış turşuları, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekliyoruz. İnce dilimlenmiş zeytini de ekledikten sonra sosunu döküp karışıyoruz.

Salatamız servise hazırdır. 🌽🍋

Misafirlerimize de yapabileceğimiz lezzetli, doyurucu ve nefis bir salata. 💕🍀👍
Denemenizi tavsiye ederim.
Deneyeceklere kolay gelsin. 😉