Tavuklu Brokoli Graten

Tavuklu Brokoli Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet iri soğan
• 1 adet brokoli (500 gr)
• 1 adet mantar (500 gr)
• Tuz, Karabiber, Kekik, Nane

Sosu için;

• 1/2 (yarım) litre su
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet sebzeli çeşni

Tavuklu Brokoli Graten Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavukları küp şeklinde doğrayın tavada yağsız olarak pişirin. Soğanları iri iri doğrayın ve mantarla birlikte 1 yemek kaşığı sıvı yağda ayrı bir tavada kavurun ve tuzunu ve biraz baharatlardan ekleyin, karıştırıp kenara alın. Brokoliyi çok az suyla hafif haşlayın. Şimdi bir borcama önce tavukları yerleştirin üzerine mantarlı soğan karışımını yayın ve üzerine brokoliyi yerleştirin. Küçük bir tencerede sosunu hazırlayın. Hazırladığınız sosu borcama eşit şekilde dökün. En yüksek dereceli fırına verin ve yaklaşık yarım saat pişirin.
Afiyet olsun ☺️