Tavuklu Diyet Karnıyarık

Tavuklu Diyet Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet bostan patlıcanı
• 1/2 (yarım) tavuk göğsü
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• Yarım yemek kaşığı salça
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik

Tavuklu Diyet Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra fırında 200 derecede yumuşayana kadar pişiriyoruz.

O sırada tavuk etini küp küp doğrayıp bir yemek kaşığı sıvı yağ da beyazlaşana kadar kavuruyoruz.

Pesine yemeklik doğranmış soğan ve biberleri ekliyoruz ve onları da kavuruyoruz.

Salca, bir domates ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz ve ocağın altını iyice kısıp kapağı kapalı bir şekilde 5 dk pişiriyoruz.

Közlenmis patlicanları fırından çıkarıp üst kısmını elimizle soyup üzerlerini çatalla bastırıp oyuk hale getiriyoruz.

Hazırladığımız tavuklu harcı paylaştırıyoruz.

Diğer domatesi ve 2 diş sarımsağı rendeleyip ufak bir fırın tepsisine alıp az tuz ilavesiyle karıştırıyoruz.

Patlıcanları sosun üzerine yerleştirip 200 derecelik fırında 10-15 dk pişiriyoruz.

Bir porsiyon 250 kalori

🌸Afiyet olsun🌸