Tavuklu Dövme Pilavı

Tavuklu Dövme Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 büyük su bardağı dövme (Aşurelik buğday)
• 1 su bardağı nohut
• 3 -4 parça tavuk
• 1 çay bardağı kadar sıvı yağ

Tavuklu Dövme Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Tavuklarımızı iyice yıkayıp hazırlıyoruz. Düdüklü tenceremize sıvı yağımızı ve dövmemizi ekliyoruz. 5 dk kadar kavuruyoruz tuzunu ekliyoruz. Kavrulduktan sonra tavukları ekleyip 2 tur karıştırıyoruz. Tavukları alt kısma dövmeyi üst kısma gelecek şekilde bırakıp üzerine 3 su bardağı su ekliyoruz. Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 1 saat pişiriyoruz. Piştikten sonra tavukları kaşıkla ezdirerek iyice özleşmesini sağlıyoruz. Ben süt ürünleri diyetince olduğum için sıvı yağ kullandım. Siz dilerseniz tereyağı kullanabilirsiniz. Pilavımız servise hazır. Afiyet olsun. Çok lezzetli oluyor kesinlikle denemenizi tavsiye ederim 😊🤗