Tavuklu Erişte Çorbası

Tavuklu Erişte Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay barďağı haşlanmış mercimek
• 1 çay bardağı erişte
• 1 küçük boy kuru soğan
• 1 çay kaşığı nane

Terbiyesi için;

• 1.5 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un

Tavuklu Erişte Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklarımızı kaynatıp didikleyelim.
2. Kaynayan 6 bardak suyumuza eriştemizi nohudu ve mercimeği ekleyip tuzunu atıp erişteler yumuşayana kadar pişirelim.
3. Kasenin içinde terbiyesini hazırlayalım ve güzelce çırpalım kaynayan çorbamızdan 2 kepçe alıp terbiyeye karıştıralım ve çorbamıza ekleyelim.
4. Tavuklarımızida ekleyelim.
5. Ayrı bir tavada soğanımızı küçük küçük doğrayıp sıvı yağda soğanlar iyice diriliğini kaybedene kadar kavuralım sonra nanemizi ekleyip kapatalım.
6. Kavurduğumuz soğanları çorbamıza ekleyelim.

Afiyet olsun arkadaşlar.