Tavuklu Erişte

Tavuklu Erişte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 tane but (göğüs etinden de yapılabilir)
• 1 tane kuru soğan
• 2 domates
• 1-2 sivri biber
• biber salçası
• karabiber, pul biber, tuz
• tereyağı
• 1 su bardağı kadar erişte

Tavuklu Erişte Tarifi'nin Yapılışı

Tavuklar Kuşbaşı doğranıp sotelenir suyunu salıp çektikten sonra soğan ve yemeklik doğranıp ilave edilir biraz kavrulur domatesler salça ve baharatlar eklenir tavuklar çiğ kalırsa bir çay bardağı sıcak su ilave edin piştikten sonra maydanoz ince ince doğrayıp ekleyin. Erişteleri haşlayın haşlandıktan sonra süzüp tavukla beraber güzelce harmanlayın afiyet olsun :)