Tavuklu Garnitürlü Çorba

Tavuklu Garnitürlü Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 200-250 gram tavuk(göğüs)
• 1 baş soğan
• 1 kavanoz garnitür
• 3 kaşık yoğurt
• Yarım çay bardağı arpaşehriye
• Su
• Tuz
• Yağ
• Nane

Tavuklu Garnitürlü Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Aslında çorba dediğime bakmayın hem çorba hem yemek yerine geçerli olabilecek muhteşem lezzet🙈☺️
Tavuk kuşbaşı doğranır ve sıvı yağ ile kavrulur. (pişmiş gibi olacak). Daha sonra küp küp kesilen soğanlar eklenir ve kavurma işlemi devam eder. Daha sonra yıkanan garnitür tencereye eklenir. Üzerini iki üç parmak geçecek kadar soğuk su konulur. Su kaynayınca içine arpa şehriye eklenir ve pişene kadar kapağı yarım kapatılır. Yoğurdun içine tencereki yemeğin suyundan bir kepçe alınır ve yoğurda eklenir hızlı karıştırılır kesilmemesi için. Daha sonra hızlı bir şekilde karıştırarak tencereye eklenir. Tuzu da eklenir. Yağ da nane kızdırılır ve çorbaya eklenir karıştırılarak altı kapatılır.
Afiyet bal şeker olsun 💐