Tavuklu Havuçlu Krep Bohça

Tavuklu Havuçlu Krep Bohça Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için;

• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 paket instant maya
• Un (15 kaşık kadar) tuz

İçi için;

• 2 adet tavuk göğsü
• 2 adet havuç
• 2 adet kırmızı biber
• 1 büyük boy soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz karabiber

Besamel sos;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz
• Üzeri için kaşar peyniri

Tavuklu Havuçlu Krep Bohça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsü ile soğan küp küp doğranır. Zeytinyağı ile tavaya alınır.
2. Pişmeye bırakılır. Havuçlar rendelenir. Biberler küp küp doğranır.
3. Pişen tavuklara eklenir. Krep için tüp malzeme karıştırılıp dinlenmeye bırakılır.
4. Yağsız tavada krepler tek tek pişirilir. Beşamel sos için süt un tuz karıştırılarak pişirilir.
5. Kreplerin içine pişen tavuk göğsünden konularak sarılır. Tepsiye dizilir.
6. Üzerine beşamel sos konularak 180 derecelik fırına verilir biraz pişince kaşar peynir konularak üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.