Tavuklu Hünkar Beğendi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk filetosu Julyen
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı un
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı kaşar rendesi
• Karabiber, tuz ve pul biber

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patlıcanları kızart ve içini bir tavaya al. Patlıcanlar olurken eti tavaya al ve biraz pişir. Suyunu salınca biraz daha pişir. Son olarak domates salçası, tereyağı, birazcık sıvı yağ ve baharatları ekle. Tavada un ve tereyağını kızart. İçine yavaş yavaş süt ekle. Son olarak kaşar ekle ve patlıcanı ekle. Kıvama geldikçe süt ekleyin, yavaş yavaş. Servis edebilirsiniz artık. ☺️