Tavuklu İskender

Tavuklu İskender Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğüs eti
• Karabiber, tuz, kırmızı toz biber, pul biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet pide ekmek

Sos için;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 fincan su
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Tavuklu İskender Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk etleri ince ince doğranır. Tavada kendi suyuna çektirin sonra tereyağını ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edin. Sos için salçaları sulandırıp yağ ile ocakta biraz kaynatın. Ekmekleri küçük karelere bölüp biraz sosla ıslatıp üzerine tavuk etlerini koyalım üstüne yine sos dökerek yanında yoğurt ile servis yapın