Tavuklu Kaparili Maş Fasulye Salatası

Tavuklu Kaparili Maş Fasulye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı maş fasulyesi
• 1 kase haşlanmış didiklenmiş tavuk eti
• 15 dal maydanoz
• 6 sap taze soğan
• 4 adet kornişon turşu
• 1/2 (yarım) çay bardağı kapari

Sosu için:

• 1/2 (yarım) limon suyu
• 2 çorba kaşığı nar ekşisi
• 1 çorba kaşığı elma sirkesi
• 3 çorba kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

1. Maş fasulyesi ve tavuklar haşlanır.
2. Maydanoz, yeşil soğan, turşu ve tavuk küçük küçük doğranır.
3. Bir kaba maş fasulyesi, tavuk, turşu, maydanoz, yeşil soğan ve kapari eklenir.
4. Sos için bir kaba zeytinyağ, limon suyu, sirke, nar ekşisi, tuz ve baharatlar eklenip karıştırılır.
5. Salatanın üzerine sos dökülür ve servise hazırdır afiyet olsun.