Tavuklu Karnabahar Graten (Çocukların Bayıldığı Tarif)

Tavuklu Karnabahar Graten (Çocukların Bayıldığı Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 1 tavuk göğsü

Beşamel Sos İçin;

• 2 yemek kaşığı tereyağı (margarinde olur)
• 2 yemek kaşığı un
• 2, 5 bardak süt
• Tuz, karabiber

Üzeri için ;

• Kaşar peyniri rendesi

Tavuklu Karnabahar Graten (Çocukların Bayıldığı Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı sevmeyen çocuklar için harika bir tarifle geldim.
2. Öncelikle tavuk göğsünü haşlayalım.
3. Tavuk haşlanırken karnabaharlarımızıda parçalara bölüp haşlayalım.
4. Biraz diri kalacak şekilde haşlayalım ki fırında da pişeceği için çok dağılmasın.
5. Bu sırada haşlanan tavuğumuzu didikleyerek küçük parçalara ayıralım.
6. Borcamımızı biraz sıvı yağ ile yağlayıp önce haşlanmış karnabaharı sonra tavuk parçalarını el yordamıyla dizelim.
7. Bu sırada beşamel sosu için tereyağını eritip unu ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
8. Önce sütün yarısını ekleyelim ve topak topak olmaması için çırpıcı ile iyice karıştıralım. Altını kısalım.
9. Daha sonra sütün kalanını ekleyip iyice karıştıralım.
10. Tuz ve karabiber ekleyelim. Çok fazla koyulaşmamasına özen gösterelim.Bekledikçe daha çok koyulaşır.
11. Beşamel sosu hazırladığımız borcama dökelim.
12. Üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyelim ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.