Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kemiksiz but eti doğranmış
• 1. 5 su bardağı akşamdan ıslatılmış buğday
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2. 5 litre su 2 çay kaşığı tuz

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı pul biber

Tavuklu Keşkek Tarifi'nin Yapılışı

Tarif çok pratik tek püf noktası buğday ve tavuklar dağılıp yemeğin suyu azalmaya başlayınca tahta kaşık ile ara ara ezerek yemeği pişme süresi sonunda harman yapabilmek gelelim tarife tüm malzemeleri bir arada koyup pişirmeye başlıyoruz .Yukarıda bahsettiğim gibi tahta kaşıkla döve döve harman yapıyoruz .Suyu bitmiş fakat resimdeki görüntü gibi olmamışsa biraz daha su ekleyebilirsiniz .Pişince üzerine tereyağ ve pul biber eritip dökebilirsiniz.