Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase dövme
• 2 adet göğüslü but
• Tereyağı
• Kırmızı biber tuz
• 1 yemek kaşığı salça

Tavuklu Keşkek Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 gece önceden ıslattığımız dövmeyi düdüklü tencereye alıyoruz ve 20 dk pişiriyoruz.
2. 20 dk sonra düdüklüyü açıp tuzunu ekliyoruz dövmeler açılıp suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz(karıştırmadan pişirin yoksa dibi tutar)
3. Haşlanan tavukları didikliyoruz. Bir kısmını pişen dövmeye karıştırıyoruz, bir kısmını da kavurmak için ayırıyoruz.
4. Tereyağını kızdırıyoruz ve pilavımızın üzerine döküp iyice karıştırıyoruz.
5. Diğer bir tarafta küçük bir soğanı kavuruyoruz. Salça ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
6. Ayırdığımız tavuk etlerini salçaya ekliyoruz ve kızarmaya başlayınca ocaktan alıyoruz.
7. Pilavımızın üzerine sos olarak tavuklu salçalı karışımı döküyoruz. Servis yapıyoruz.
   Afiyet olsun.