Tavuklu Kış Çorbası

Tavuklu Kış Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates
• 5 adet havuç
• 2 adet orta boy soğan
• 5 adet farklı reklerde biberler (çarliston, kapya, sivri)
• 5-6 diş sarımsak
• 1, 5 su bardağı şehriye (tel yada arpa)
• 500 gr. haşlanmış didiklenmiş tavuk eti
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tavuk suyu
• Su
• Tuz

Tavuklu Kış Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremizde çok az yağla soğanı kavuruyoruz. sonra sırayla patates, havuç, sarımsak ve biberleri salçayla kavuruyoruz.
2. Biraz kavurduktan sonra tavuk suyunu üzerini geçene kadar ekliyoruz.
3. En son tuzunu ekleyip, kaynamaya bırakıyoruz.
4. Kaynamaya başlayınca, şehriyeleri ekleyip, pişmesini bekliyoruz.
5. Sebzeler ve şehriyeler pişince servise hazırdır.
6. Servis sırasında karabiber ve limon eklemek tercihe kalmış.

Deneyeceklerin eline sağlık afiyet olsun.