Tavuklu Kızartma Börek

Tavuklu Kızartma Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 15-20 adet lavaş veya yufka (ben yuvarlak lavaş kullandım)
• 2 parça haşlanmış tavuk göğsü
• Tuz
• Dilediğiniz baharatlar (ben tavuk çeşnisi kullandım)
• 4-5 adet yeşil biber
• 4-5 adet domates
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Mayonez
• Sıvı yağ

Tavuklu Kızartma Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmış tavukları didikliyoruz.
2. Börekleri kızartacağımız tavaya azıcık sıvı yağla birlikte ekliyoruz.
3. Üzerine tuz ve tavuk çeşnisi (veya dilediğiniz baharatlar) ekleyip, bir süre karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz.
4. Biberleri ve domatesleri ince ince kesiyoruz.
5. Kaşar rendeliyoruz.
6. Lavaş veya yufkayı tek tek alıp önce mayonez, sonra tavuk, biber, domates ve kaşar ekleyip sarıyoruz.
7. Tavada sıvı yağ kızdırıp börekler hazır oldukça kızartıyoruz.
8. Her iki tarafları da kızardığı zaman böreklerimiz hazırdır demek oluyor.
9. Malzemeler bitene dek (bazen yetmediğinde eklemeler yaparak) işlemi sürdürüyoruz.

Afiyet olsun :).