Tavuklu Köz Patlıcanlı Salata

Tavuklu Köz Patlıcanlı Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 4 adet patlıcan közlenmiş
• 4 adet kırmızı közlenmiş biber
• 1 paket mısır
• 3 su bardağı şehriye
• 10 adet salatalık turşusu
• 1 demet dere otu
• 1 su bardağı ceviz
• 2 diş sarımsak
• 13 kaşık yoğurt
• 5 yemek kaşığı mayonez
• Tuz

Tavuklu Köz Patlıcanlı Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu haşlayıp tiftin.
2. Üzerine patlıcan ve biberleri küçük küçük doğrayın.
3. Ben ikisini de kavonazda közlenmiş olarak aldım.
4. Üzerine cevizi rondodan çok az geçirip ilave ettim.
5. Mısırı ekledim.
6. 1 demet dereotunu ince ince doğrayın.
7. Bir tencereye 3 su bardağı şehriyeyi haşlayıp soğuyunca süzüp ilave ediyoruz bir kapta yoğurt ve mayonezi çırpıp tavuklu salatamızın içine döküp karıştırıp. 1 saat dinlendiriyoruz.