Tavuklu Krep Börek (Mutlaka Denenmesi Gereken Bir Tat)

Tavuklu Krep Börek (Mutlaka Denenmesi Gereken Bir Tat) Tarifi'nin Malzemeleri

Krep İçin ;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı tuz
• Çay kaşığı ucuyla karabiber
• 5 yemek kaşığı un

İç Malzemesi ;

• Yarım tavuk göğsü
• 1 tane iri patates
• 1 çay bardağı bezelye
• 3 yemek kaşığı domates sos veya 1 tane domates
• Birer çay kaşığı kekik pul biber kimyon
• Tuz
• 1 tane soğan

Beşamel Sos ;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Çay kaşığı ucuyla tuz ve karabiber

Üzeri İçin ;

• 1 tane domates
• 2 dış sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım tatlı kaşığı salça
• Yarımşar çay kaşığı nane pul biber kimyon tuz

Tavuklu Krep Börek (Mutlaka Denenmesi Gereken Bir Tat) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç malzemeyi hazırlıyoruz.
2. Tavaya yağı koyup kızdırıyoruz ardından tavuğu küçük doğrayıp suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Ardından yemeklik soğanı doğrayıp kavuralım tuz ve baharatları ve domates sosunu ekleyip pişirelim.
4. Ocaktan alıp önceden haşladığımız bezelye ve küp doğrayıp kızarttığımız patatesleri koyup karıştıralım iç malzememiz hazır.
5. Sonra krep malzemelerini bir kaba alıp hamurumuzu yapalım benim 6 adet krebim oldu yaptığımız harcı paylaştırıp kenarlarını üzerine çevirip kapatalım ve borcama dizelim.
6. Beşamel sos un yağ süt tuz ve karabiberi katıp sosumuzu yapalım ve kreplerin üzerine dökelim .
7. Domates sos tavaya yağı alıp kızdıralım sarımsakları doğrayıp kavuralım domatesleri küp küp doğrayıp kavuralım.
8. Yarım tatlı kaşığı salça ve baharatlarını koyup pişirelim ve beşamel sosun üzerine dökelim.
9. Önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirelim.
10. İsterseniz kadar rendesi de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.