Tavuklu Krep Sarma

Tavuklu Krep Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kilo tavuk göğsü
• 2 tane orta boy domates
• 3 tane yeşil biber
• 1 tane kırmızı biber
• Küçük soğan
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Pulbiber
• Sıvı yağ

Krep İçin;

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1. 5 şu bardağı un
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin;

• Kaşar peyniri

Tavuklu Krep Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar :)
ilk önce iç harcımızı hazırlamaya başlayalım tavuklarımızı az haşlayalım daha sonra yağımızı tavaya aldıktan sonra soğanlarımızı yemeklik doğrayıp kavuralım. Doğranmış domates ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edelim haşlanmış tavuklarımızı süzüp harcımıza ekleyelim. Baharatlarımızı ekleyip yaklaşık 10 dakika daha kavuralım. O işlem bittikten sonra krep hamurumuzu yapalım :) Yumurta süt ve suyu karıştıralım daha sonra diğer malzemeleri ekleyip tekrar karıştırıyoruz hamurumuz hazır olduktan sonra tavamızı ocağa alıp çok az yağ koyalım. 1 seferliğe mahsus kepçe yardımı ile tavaya koyup arkalı önlü pişirelim. Kreplerimiz olduktan sonra tek tek harç koyup aralarına durum gibi sarıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim en son olarak kaşar peynirleri üzerlerine döşeyip fırına sürelim kaşar peynirler kızarınca çıkartıp sıcak servis edelim afiyet olsun :)